Forma na SRDÍČKOVÉ KAZETY

Tyto formy vám usnadní práci, pokud se chcete pustit do pečení perníkových kazet ve tvaru srdce se zaoblenými boky. Na pečení můžete použít klasické těsto, které nechte 2 až 4 dny odležet. Pokud se bude i poté po vyválení vytahovat, přidejte do něj ještě trochu mouky. Je potřeba aby vyválené pásky byly pevné, aby se vám při pečení neroztekly. Následně vyválejte těsto a pomocí nože vykrojte stejně široké pásky, které by měly být dostatečné dlouhé. Pásky položte na formu cca 1,5 od spodního kraje a nenatahujte je až konci. Příliš dlouhé pásky by se vám potrhaly. Po upečení dlouhých pásků formu obraťte a upečte ještě kratší pásky pro dokončení obloučků. Na jednu formu se vejdou až čtyři pásky.